乳糖胆盐发酵培养基是一种用于检测大肠杆菌的工具，通过这种培养基，可以观察到大肠杆菌分解乳糖后产生的酸性物质，导致培养基pH值下降，进而改变指示剂颜色。同时，由于大肠杆菌在酸性环境中能够产生甲酸脱氢酶，促使甲酸分解成二氧化碳和氢气，在培养基中形成大量气体，这些气体可以进入倒置的试管中，通过观察培养基中的产气情况来计数大肠杆菌。此外，胆盐成分能够抑制杂菌的生长，提高检测的准确性。
在转录水平上，大多数功能蛋白编码基因表达是通过RNA聚合酶与DNA结合区的相互作用来实现的，这一机制同样适用于真核生物和原核生物。目前关于这一机制存在两种主要假说：一种认为，真核生物与原核生物一样，拥有能够直接作用于RNA聚合酶或与其竞争DNA结合区的转录因子；另一种假说则认为，转录是通过各种转录因子和反式作用蛋白对特定DNA位点的结合与脱离，引起染色质构象的变化，从而实现的。
真核生物的DNA具有严密的染色质结构，其在核小体上的超螺旋结构，使得真核基因的表达与DNA高级结构的变化之间存在必然联系。因此，DNA链的松弛和解旋是真核基因开始合成mRNA的先决条件。这种机制不仅解释了真核生物基因表达的复杂性，也揭示了DNA高级结构变化在基因表达中的关键作用。
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