雪花酥的制作比例为：黄油50克，棉花糖180克，坚果150克，奶粉50克，饼干220克。
雪花酥的制作步骤如下：
所需食材：
- 黄油：50克
- 棉花糖：180克
- 综合坚果：150克
- 奶粉：50克
- 饼干：220克
制作步骤：
1. 开启小火，将50克黄油放入锅中加热至完全融化。
2. 倒入180克棉花糖，不断翻炒直至棉花糖完全融化。
3. 将50克奶粉倒入锅中，再次搅拌均匀以消除气泡。
4. 将150克综合坚果和220克饼干全部倒入锅中，简单搅拌几下。
5. 戴上一次性手套，用双手抓住糖团来回揉搓，确保坚果和饼干片被棉花糖均匀包裹。
6. 将糖团放入不粘盘中，整形并用擀面杖轻轻压实。表面撒上一层奶粉。
7. 待凉透后，切去不整齐的四边，再切成小块即可。
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