我国城市自来水的水质普遍低于发达国家，这主要是由于原水污染严重，处理工艺落后等原因造成的。为解决这一问题，许多家庭选择安装净水设备，如韩国世韩直饮机、美国爱惠浦净水机和3M雅尔普净水机等。
目前，我国饮用水处理技术仍面临诸多挑战，包括水中微量有机污染物去除的工艺理论与技术，水中藻类及其代谢产物的强化处理技术，水处理过程副产物的去除与控制技术，常规水处理的强化技术等。此外，高效消毒技术也是当前研究的重点。
在处理技术方面，活性炭吸附法因其巨大的比表面积而广泛应用于去除水中的有机污染物。然而，我国水源污染较重，活性炭使用不久便饱和失效，导致运行成本高。相比之下，臭氧氧化法具有较强的氧化性，能有效去除水中的有机物和有害化学物质，但其设备复杂，投资大，且在管网中的杀菌效力不能持久。
膜分离技术作为一种新兴的高效分离技术，具有节能、分离对象广、装置简单等优点。反渗透和纳滤膜作为水处理的重要工具，已经在世界范围内得到广泛应用。然而，这些技术在实际应用中也存在一些问题，如反渗透和纳滤膜水处理装置成本较高，且长期饮用高纯水可能不利于身体健康。
为提高饮用水的安全性和质量，我国需要研究和发展适合我国国情的饮用水处理技术。这不仅需要解决技术难题，还需考虑成本和实际应用。当前，我国饮用水处理技术的发展还面临许多挑战，但随着科技的进步和的支持，相信未来会有更多的创新技术应用于饮用水处理领域。
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