每个父母都希望宝宝的身高达到期望目标，因此重视营养补充。蛋白质在宝宝身高发育中扮演重要角色，对于期望孩子拥有高挑身材的父母来说，补充蛋白质是必要的一环，但也需要遵循一定的原则。
洪若朴营养师指出，健康的身体是骨骼发育和成长的基础，能够激发长高的潜能。为了维持身体机能的正常运作，饮食应均衡且多元。除了蛋白质，还需要摄取足够的醣类、维生素、矿物质等食物，以避免蛋白质被当作能量来源而不当消耗。蛋白质需与碳水化合物搭配，才能被有效利用。因此，在喝牛奶补充蛋白质时，记得要搭配一些面包或馒头等醣类食物。
除了牛奶，大豆制品也是优质蛋白质的来源。大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的食材之一，含有人体无法自行合成的8种必需氨基酸。蛋、鱼、肉类也含有丰富的蛋白质，但需要注意其可能含有较多的油脂，摄取时应控制份量。
值得注意的是，虽然蛋白质是身高的“垫脚石”，但也要避免摄取过量。不同年龄段的幼儿对蛋白质的需求量不同，1至3岁幼童的每日蛋白质建议摄取量为20公克，4至6岁为30公克，7至9岁为40公克，10至12岁为50公克，而13岁至18岁的青少年则为55至70公克不等。
长期过量摄取蛋白质可能导致骨骼中的钙质被释放，使骨质变得脆弱，增加患骨质疏松症的风险。此外，过多的蛋白质还会加重肾脏负担，并可能导致脂肪堆积导致肥胖。因此，在补充蛋白质时应遵循适量原则，确保宝宝健康成长。
下载本文
