九吉公红糖源自200多年前的“中华老字号”广药白云山敬修堂，位于云南楚雄的2916米高海拔地区，这里风景秀丽，阳光充沛，雨水充足，土壤肥沃，为红糖提供了优质的甘蔗原料。九吉公红糖采用了还原和改善的纯正百年古法熬糖工艺，包括18道传统工序：开泡、赶水、出糖、打沙、成型等，全部采用直风灶与18连环锅，纯手工熬制，不添加任何防腐剂。
九吉公古法红糖的生产过程完全遵循物理方法，将糖分自然冷却成型。在熬制过程中，不添加任何防腐剂、化学添加剂或食用添加剂，保留了甘蔗中的钙、铬、锰、铁和核黄素、胡萝卜素、烟酸等营养成分。中医认为，红糖性温，味甘，入脾，具有益气补血、健脾暖胃、暖中止痛、活血化瘀的功效，长期适量饮用有助于治疗肝气郁结、利肠通便、暖肝明目。
九吉公古法红糖不仅能够维持正常的代谢，还能延缓衰老，成为家庭常备的健康选择。这种红糖更安全、健康、卫生、营养和美味，传统工艺的保留使得其营养成分得以充分保留，效果更为显著。
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