1. 牛蛙与田鸡在外形上有明显的不同。牛蛙体型较大，成体长度可达70-170毫米，甚至超过200毫米，是已知最大的蛙类之一。它们的皮肤通常光滑，没有背侧褶，吻部宽圆。雌性牛蛙的鼓膜约与眼睛大小相当，而雄性的鼓膜则显著大于眼睛。
2. 生活习性方面，牛蛙偏爱温暖气候，主要栖息在小型湖泊、永久性池塘以及其他植被丰富的水域。它们分布广泛，包括稻田、低洼地区在内的中国各地。
3. 田鸡则通常栖息在河流、池塘和稻田等水域边缘的草丛中，有时也会潜入水中。它们多在夜间活动，以昆虫为主食，亦捕食田螺、蜗牛、小虾和小鱼等。田鸡食用的昆虫大多数是农业害虫，对农业生产具有益处。
4. 在食用口味上，市场上的牛蛙因其较大的体型和鲜嫩的肉质而更常见。相比之下，田鸡的价格稍高，口感也被认为更佳。田鸡含有高蛋白质、糖类和少量脂肪，不仅美味，而且食用后不易发胖。
5. 田鸡的热量非常低，每100克田鸡肉仅含93大卡的热量，远低于其他肉类。此外，田鸡的脂肪含量也较低，是减肥期间理想的低热量食物选择。
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