艺术设计专业的培养目标在于培养具备艺术设计与创作、教学和研究等方面的知识和能力，能在艺术设计教育、研究、设计、生产和管理单位从事艺术设计、研究、教学、管理等方面工作的专业人才。学生通过艺术设计思维能力的培养、艺术设计方法和设计技能的基本训练，具备本专业创新设计的基本素质。课程涵盖了素描、色彩、图案、构成技法、专业设计、艺术设计理论等，学生在学习期间将参与工艺实践、市场调研、艺术设计采风、毕业实习等实践性教学环节，四年共安排4-5次，累计6-15周。
美术学专业的培养目标则是为美术史论、美术教育领域培养教学和科研，美术评论和编辑、艺术管理和博物馆等方面的高级专门人才。学生毕业后能从事美术教育、美术研究、文博艺术管理、新闻出版等方面的工作。教学以马克思主义史学与文艺学原理作为指导思想，学生主要学习美术史论、美术教育等方面的基本理论、基础知识和专业技能，以及与之相关的文史哲知识，培养学生史与论相结合，理论与实践相结合的良好学风。
艺术设计专业和美术学专业的毕业生应获得的知识和能力包括：全面理解和掌握专业知识，运用辩证唯物主义和历史唯物主义的基本方法阐述美术发展的规律，具备较好的艺术鉴赏能力、逻辑思辩能力、综合分析研究能力、理论表达能力，了解和关注理论动向及前沿课题，掌握文献检索、资料查询的基本方法，具备一定的科学研究能力和实际工作能力。
艺术设计专业的主干课程包括艺术学、文学、工学，主要课程有素描、色彩、图案、构成技法、专业设计、艺术设计理论等。美术学专业的主干课程包括艺术学、教育学，主要课程有中外美术史、美术概论、中外画论概要、古文字学与古代汉语、美术考古学基础、书画鉴定概论、美术与摄影基础。此外，美术学专业还包括绘画写生、摄影与暗房操作、近现代美术遗迹考察及博物馆专业实习。
艺术设计专业的修业年限为四年或五年，授予学位为文学学士，美术学专业的修业年限为四年，授予学位同样为文学学士。
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