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鲥鱼是淡水鱼还是海水鱼
2024-12-03 10:05:00 责编:小OO
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该鱼类是淡水鱼。
鲥鱼是一种淡水鱼，它属于鲱形目鲱科鲥属，主要分布在长江流域和东海、黄海、南海等海域。鲥鱼是一种洄游性的鱼类，它每年会从海洋回游到淡水河流中产卵繁殖，然后再返回海洋生活。
鲥鱼的肉质细嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。鲥鱼是中国传统的名贵食用鱼，也是长江三鲜之一，有“水中珍珠”之称。鲥鱼的烹调方法有很多，如清蒸、红烧、煮汤等，都能保持其鲜美的风味。

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