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芒果没坏但是果核发黑
2024-12-03 10:25:52 责编:小OO
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你是想问“芒果没坏但是果核发黑的原因”这个问题吗？该水果没坏但是果核发黑的原因是放置时间过长、没有熟透、存放不当。
1、芒果放置时间过长，内部容易氧化，营养物质被破坏，导致变质现象发生。
2、芒果没有熟透，果核一般呈现白色，但并不会产生发黑的情况，若芒果成熟后，内部的果肉高度饱和，氧气通过果核的小孔进入内部，会引发氧化反应，使果核变黑。
3、芒果存放不当，受到磨损，破口处易于滋生细菌，从而导致加速果核变黑。

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