该假申请步骤如下：1、提前预约：在计划使用年假之前，需要提前与上级或人力资源部门沟通，预约休假时间。这样可以确保餐厅在休假期间能够正常运行，避免因临时请假而给餐厅带来不便。
2、填写申请表：在预约休假时间后，需要填写年假申请表。这个表格通常包括个人信息、休假日期、请假原因等基本信息。在填写申请表时，需要确保信息的准确性，并说明请假的原因和时间。
3、审批流程：提交年假申请表后，需要经过上级主管审批。审批流程可能因地区和餐厅的不同而有所差异，但通常包括餐厅经理、区域经理等层级审批。在等待审批过程中，可以及时与上级沟通了解审批进度和结果。
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