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腌制蒜苔蒜苔怎么腌制
2024-12-09 22:27:41 责编:小OO
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1、所需材料：一把新鲜蒜苔、半碗醋、三分之一碗凉白开、8克姜、约十几粒花椒、7到8个干辣椒（根据口味调整）、适量的盐。
2、将一把洗净的蒜苔控干水分。
3、掐去蒜苔的尖端后，切成较大的段。
4、接着，将这些段再切成寸长的段落。
5、把切好的蒜苔放入一个容量适当的较大碗中。
6、加入所有的调味料，然后用保鲜膜覆盖碗口。
7、腌制蒜苔2到3天后，即可享用。

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