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陶瓷砂锅能进微波炉加热吗?
2024-12-09 23:20:57 责编:小OO
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陶瓷砂锅不宜放入微波炉加热。微波炉的工作原理是通过电能转换成微波,进而激发食物内的水分子产生高频振动摩擦生热。由于陶瓷砂锅的材质特性,它不具备像水分子那样的极性,不能有效地吸收和转换微波能量。在微波炉中加热陶瓷砂锅,砂锅内部的温度会迅速升高,而外壳由于热膨胀系数不同,可能会产生热应力,导致砂锅破裂或开裂。因此,为了防止砂锅损坏以及可能由此产生的安全风险,应避免将陶瓷砂锅放入微波炉中加热。

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