相似之处存在于碱法蒸煮、破坏纤维结构，差异在化学组成、产物性质等方面。
1、无论是木材还是草类原料，碱法蒸煮是将其暴露在高温、高压和碱性条件下，以去除木质素的一种常见方法，破坏木材和草类原料的纤维结构，使其纤维素和半纤维素等纤维组分更易于分解和提取。
2、木材和草类原料的化学组成不同，木材主要由纤维素、半纤维素和木质素组成，而草类原料则主要包含纤维素和半纤维素，木质素含量较低，由于化学组成不同，木材的脱木素产物中通常含有较多的芳香化合物和糠醛，而草类原料的脱木素产物中则主要是纤维素和半纤维素。
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