超市售卖的橄榄菜对于减肥而言，其效果并不显著。
橄榄菜由橄榄和芥菜制成。橄榄的构成中，67%是水分，23%是油脂，5%为蛋白质，还包含1%的钙、铁、磷等矿物质，以及维生素A、D、K和E等多种维生素。值得注意的是，超市售卖的橄榄菜属于腌制食品，因此含有一定量的亚盐和食品添加剂，过量食用对健康不利。对于那些希望通过食用橄榄菜来达到减肥目的的人来说，建议选择新鲜的橄榄菜叶，而非超市中经过腌制的瓶罐食品。
虽然橄榄菜在营养价值上有所优势，但由于其作为腌制食品的特性，并不适合作为减肥食品频繁食用。在追求健康饮食的同时，还需注意食品的选择与适量摄入。
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