两者相比较发白好。茉莉花茶发黑的原因可能有多种可能是由于保存不当，加工不当，茶叶质量和没有密封保存等原因。茉莉花茶的叶子发白可能是因为茶叶本身的特性所致。不同的茶叶在生长环境、制作工艺、储存条件等方面存在差异。以此来看，茉莉花茶发白好一些。
茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。
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