近期，全国蔬菜市场出现了两个显著现象，一是全国菜价连续上涨，涨幅较为明显；二是山东潍坊遭遇两次台风影响，尤其是寿光蔬菜生产受损严重。
农业农村部市场与信息化司唐珂表示，针对这些情况，农业农村部已经进行了专题跟踪分析。总体来看，近期蔬菜价格上涨属于正常的季节性波动，预计后期全国菜价将趋稳回落。
我国蔬菜价格季节性波动特征明显，受气候等自然因素影响较大。根据多年的历史价格数据，冬季和春季往往是全年菜价的高点，之后随着天气转暖，露地蔬菜逐渐上市，菜价开始下跌，直至年内低点。夏季全国进入大范围高温多雨天气，菜价再次止跌回升，至9月份、10月份会有所回落。
从今年以来的蔬菜市场运行情况来看，也大致符合这一规律。7月份菜价开始季节性反弹，8月份保持上涨走势。据农业农村部全国农产品批发价格信息系统监测，8月20日至26日，全国批发市场28种蔬菜均价为每公斤4.19元，环比上涨8.0%，涨幅比前一周增大5.4个百分点，同比高10.8%。与近5年同期平均水平相比，当周均价要高9.1%。
值得注意的是，山东潍坊遭遇的两次台风对当地蔬菜生产造成了一定影响，尤其是寿光蔬菜生产受损严重。然而，随着天气条件改善和蔬菜供应量的增加，预计后期菜价将逐渐趋于稳定。
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