放学回家，我悄悄观察妈妈做饭的全过程。今天准备了两道菜和一锅汤，西红柿炒鸡蛋和番茄鸡蛋汤。妈妈先淘米，放入电饭煲，然后洗净几个西红柿切片，打两个鸡蛋到碗里。接着，她开火，往锅里倒油，待油热后将鸡蛋倒入翻炒，再加西红柿翻炒，快熟时加入盐和味精，出锅后摆上餐桌。番茄鸡蛋汤则将水烧开后，放入番茄和鸡蛋，撒上盐和味精，开锅后香气四溢。
饭菜做好了，我和爸爸迫不及待地品尝，大口吃起来。妈妈笑称我们吃得很香。观察妈妈做饭的过程，让我更加珍惜每顿饭的来之不易。
另一天，老师布置了观察妈妈做饭的作业，我便悄悄进入厨房。妈妈穿着围裙，扎着马尾辫，专心致志地准备糖醋排骨。她先泡排骨，换水，再加醋和糖等调料炖煮。排骨煮熟后，排骨肉质酥软，入口即化，令人垂涎欲滴。这道美味佳肴是妈妈的心头好。
通过观察妈妈做饭，我领悟到每一道菜背后都凝聚着妈妈的辛勤付出。妈妈的厨艺和对家庭的爱，让我更加懂得珍惜每一顿饭菜。
还有一次，我观察了妈妈做红薯玉米渣子汤的过程。她先煮水，再将红薯削皮切块，胡萝卜切条，香菜、醋、油、盐拌匀，最后加入玉米渣子，二十分钟后，一碗美味的红薯玉米渣子汤便做好了。妈妈的厨艺真是了得。
观察妈妈做饭的过程，让我深深体会到每顿饭的来之不易。妈妈的辛勤付出和用心烹饪，让我更加懂得珍惜和感激。
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