对于烤箱的选择，确实需要根据个人需求来决定。如果你打算烤蛋糕和烤整只鸡，那么至少需要一个25升的烤箱。北美ACA的烤箱是不错的选择，16升的售价约四百多，而25升的则要一千多。如果你追求性价比，那么长帝25B烤箱是个好选择，它的25升容量网上售价在230-300元之间。豪通（Tomato）的烤箱也是个不错的选择，它的价格与长帝相当，但因为容量较大，在同等容量的产品中算是最便宜的。
如果你喜欢容量更大的烤箱，豪通的烤箱是不错的选择。不过，如果你只需要烤鸡腿和面包片，那么十几升的烤箱就足够了，而且价格也便宜得多。长帝和豪通的品牌虽然在网上很受欢迎，但在实体店里却不太常见。我个人认为，美的的烤箱在实体店更常见，但其13升的售价500多，相比北美ACA的烤箱性价比稍低。
对于大型商业烤箱，西点蛋糕店通常会使用国产杂牌的烤箱，因为进口品牌价格高昂，如德国进口的烤箱售价高达十万左右。在选择烤箱时，可以考虑一些知名品牌，如ACA北美、长帝、美的等，它们都有不错的市场口碑和产品性能。
最后，需要指出的是，微波炉的烤箱功能与传统烤箱有显著区别。微波炉利用微波加热，而传统烤箱则采用热空气对流加热。因此，微波炉烤的食物更容易糊且口感较干硬，而传统烤箱则能提供更佳的烘焙效果。
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