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有没有两岁宝宝的简单食谱?
2024-12-01 13:19:26 责编:小OO
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2岁左右的孩子,牙齿基本长齐,咀嚼能力已显著提高。2岁孩子每天所需的食物量因个体差异而异,一般建议主食摄入量在100~150克,蔬菜摄入量为150~250克,每日需摄入250毫升奶制品,豆类及豆制品约10~20克,肉类35克左右,鸡蛋1个,水果约40克,糖20克,油10克。此外,粗粮也是不可忽视的一部分,可以尝试玉米面粥、窝头片等。

幼儿小食品制作方面,这里推荐三种简单又营养的小食品。

1. 炒面条。将胡萝卜、扁豆、葱头、火腿切碎,先放入油锅炒至软,再加入煮熟的细面条一起炒,最后加入适量的番茄酱调味。

2. 菜卷蛋。圆白菜叶先在开水中煮一下,然后将一个鸡蛋煮熟剥皮,外面裹上面粉,再用圆白菜叶包裹,放入肉汤中煮,加切碎的番茄2大匙及少许番茄酱,煮好后将鸡蛋切开。

3. 土豆蛋饼。土豆去皮洗净煮熟,捣碎成泥状,加入100克面粉和2个鸡蛋,适量糖、盐搅拌均匀,上笼蒸或平底锅抹油后烤熟。

如果条件允许,建议早晚各喝一杯配方奶粉,而不是直接喝牛奶。因为牛奶是为牛犊准备的,不适合婴儿直接饮用。牛奶的蛋白质含量虽高于母乳,但大部分为酪蛋白,形成的大凝块难以消化。牛奶中的脂肪球较大,缺乏脂解酶,不利于消化和吸收。此外,牛奶中的乳糖含量低于母乳,且主要为甲型乳糖,需要额外加糖来提高热量。牛奶中钙、磷含量虽高,但比例不当,不利于吸收。

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