芹菜是蔬菜中的佼佼者，不仅富含膳食纤维，还具有降血压的功效。然而，芹菜并非适合所有人，其食用需谨慎。芹菜与黄瓜相克，黄瓜中的维生素C会被分解破坏，从而降低营养价值。芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等海鲜相克，芹菜中的某些成分会破坏这些食物中的维生素B1，影响其营养价值。芹菜与甲鱼相克，同食可能导致中毒。芹菜与菊花相克，两者同食可能引发呕吐。芹菜与鸡肉相克，食用芹菜与鸡肉同食可能会伤元气。
值得注意的是，国外有研究显示，男性如果长期大量食用芹菜，可能会抑制睾丸酮的生成，从而产生杀精作用，导致精子数量减少，严重者甚至难以受孕。但这种影响并非永久，一旦停止食用芹菜，几个月后精子数量会恢复正常。
因此，建议在食用芹菜时要注意适量，尤其是对于有特殊健康需求的人群。如有任何疑问，建议咨询专业医生。
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