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亚磷的作用
2024-12-02 09:30:52 责编:小OO
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防止肉食品变色和抑制细菌和霉菌的生长。
1、防止肉食品变色：抑制细菌的生长，并与肉中的色素结合，抑制氧气接触时产生的氧化反应。
2、抑制细菌和霉菌的生长：在食品中添加适量的亚磷可以防止细菌和霉菌的繁殖，延长食品的保质期，减少食品的。

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