陕北民俗文化以六怪著称，其中羊肚子手巾当帽戴是陕北的一大特色。由于陕北四季分明，夏天酷热，冬天严寒，羊肚子手巾既可消暑吸汗，又能在寒冷天气保暖，还能防风沙。因此，陕北人习惯将羊肚子手巾系在头上，以保护头部不受寒。
洋芋当饭不当菜是陕北的第二大怪。由于土地贫瘠，洋芋成了主要粮食。洋芋不仅可以做成擦擦、馍馍、丸子、凉粉等各式各样的美食，而且一年三百六十五天，顿顿不离洋芋，养育了一代又一代陕北人。
陕北的第三怪是挖洞洞当家宅。陕北人居住的窑洞，历史悠久，源于人文初祖时期。窑洞挖掘简便，成本低廉，冬暖夏凉，是陕北人民的主要民居建筑。
斜跨毛驴走得快是陕北的第四怪。毛驴是陕北人的主要交通工具和耕作伙伴，陕北人昵称它为“生灵”。斜跨毛驴上，铃声叮当，蹄声嗒嗒，毛驴仿佛通了人性，奋力奔跑。
陕北的第五怪是唱着酸曲谈恋爱。陕北人情感浪漫，喜欢通过民歌传情达意。男女相爱时，可以通过民歌唱出心声，表达爱慕之情，甚至直接表白。
羊肉按件不零卖是陕北的第六怪。陕北人饮食习惯有游牧遗风，大块吃肉，大碗喝酒，买羊肉也按整只羊分割，不会零卖。这种习惯在当地深入人心，买二斤羊排不仅买不到，还会被人耻笑。
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