红枣糯米团子的家常做法如下：
首先，准备好所需的食材，通常包括红枣、糯米粉、牛奶或水等。红枣的数量根据个人口味和需求来定，糯米粉的量则要与红枣相匹配，以便能够完全包裹住红枣。牛奶或水则用于调节糯米粉的稠度，使其易于揉成面团。
接下来是具体的制作步骤。首先，将红枣去核，可以切成条状或者保持完整，根据个人喜好来定。然后，在一个大碗中放入糯米粉，少量多次地加入牛奶或水，同时用手搅拌和揉捏，直到形成一个柔软且不粘手的面团。这个过程中，需要注意牛奶或水的量，过多会导致面团过湿，过少则会使面团过干。
当面团准备好后，将红枣包裹进面团中。可以取一小块面团，搓圆后压扁，将红枣放在中间，然后用手将面团收口并搓圆，形成一个红枣糯米团子。重复这个过程，直到所有的红枣都被包裹完。
最后，将做好的红枣糯米团子放入蒸锅中，注意要保持一定的间距，以免蒸熟后粘连在一起。蒸锅中的水开后，蒸制15-20分钟左右即可，具体时间要根据团子的大小和蒸锅的功率来定。蒸熟后，可以趁热食用，也可以放凉后食用，口感会有所不同。
此外，还可以根据个人口味在蒸好的红枣糯米团子上淋上一些蜂蜜或桂花糖，增加甜味和风味。同时，也要注意糯米粉和红枣的比例以及蒸制时间的控制，这些都是影响成品口感的关键因素。
总的来说，红枣糯米团子的家常做法简单易行，食材常见且营养丰富。通过调整食材的比例和烹饪技巧，可以制作出符合个人口味的红枣糯米团子，既可作为早餐或下午茶的小点心，也可作为节日庆典的美食佳品。详情
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