映山红，又称杜鹃花，属于杜鹃花科，分布广泛，全球约有80余种。这些植物多为灌木或矮灌木，其小枝通常密被红棕色的扁平糙伏毛，或疏被长柔毛、刚毛和腺毛。叶片脱落至半常绿或常绿，中等大小，常密被棕褐色扁平糙伏毛，有时近乎无毛。
映山红的花朵通常为伞形花序顶生，每一顶芽可开出1至数朵花，花冠形态多样，包括漏斗形或漏斗状钟形，颜色从红色至紫色，粉红或白色不等。雄蕊数量为5至10，有时可达12个，等长或不等长，花丝中部以下被柔毛或微柔毛，花冠管圆筒状，外面无毛，偶尔具腺毛。
映山红的叶子和花朵因其形态和颜色多样而受到人们的喜爱，其花色丰富，包括鲜红、粉红、紫色、金黄、淡黄、雪白、淡白和淡绿等。中国是映山红种类最为丰富的国家之一，拥有71种6变种，主要分布在东南至西南部，包括马缨杜鹃、树型杜鹃、狭叶马缨杜鹃、美容杜鹃、大白花杜鹃、露珠杜鹃、团花杜鹃、迷人杜鹃、银叶杜鹃、皱皮杜鹃、锈叶杜鹃、问客杜鹃、腺堮马银花、多花杜鹃、映山红、锦绣杜鹃、贵定杜鹃、暗绿杜鹃、映山红变种、落叶杜鹃、水红杜鹃、百合杜鹃、多头杜鹃等。
尽管映山红的花朵美丽，但其花瓣并非可食用。这些花朵通常用于观赏，而非食用。
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