1. 酸枣叶确实可以食用,常被用来泡茶。
2. 酸枣,也被称作山枣、野枣或山酸枣,是一种在野生环境中常见于我国北方山区的落叶灌木或小乔木。
3. 太行山脉出产的野生酸枣备受推崇,尤其是以御枣园品牌的酸枣叶茶闻名。
4. 酸枣树的托叶刺有直伸和弯曲两种形态,叶片呈椭圆形至卵状披针形,边缘带有细锯齿,基部有三条主脉。
5. 酸枣的花呈黄绿色,通常成簇生长在叶腋之间。
6. 成熟的酸枣果实呈红褐色,形状近似球形或长圆形,长约0.7至1.5厘米,味道酸涩,核两端钝圆。
7. 酸枣树的生长周期中,花期在4月至5月,果实在8月至9月成熟。
8. 酸枣的种子含有多种有效成分,如酸枣仁皂甙A和B、有机酸、蛋白质、β-谷甾醇和脂肪油等,具有镇静和安神的作用。
9. 酸枣的各个部分,包括根、茎、叶和果实,都具有一定的药用价值。果肉有助于健脾,种子可作为药材,同时酸枣树还可以作为枣树的砧木,以及蜜源植物。
下载本文