羊肉确实能帮助减肥，前提是搭配适当的运动。羊肉中富含一种叫做“肉碱”的物质，有助于促进脂肪代谢。肉碱在肉类食品中普遍存在，其中羊肉中的含量最高，每100克羊肉含有281毫克，比猪肉和牛肉的含量高出许多。肉碱可以提高脂肪代谢效率，如果配合适量运动，就能达到“以肉减肉”的效果。
此外，羊肉中的脂肪融点较高，比其他肉类脂肪要高，约为44度。这意味着羊肉中的脂肪不易被身体吸收，因此不容易导致体重增加。这些特点使得羊肉成为那些希望保持身材的女性的首选。
羊肉还有许多其他食疗价值。例如，秋天食用羊肉可以补肝明目，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲症、白内障和青光眼等疾病有显著效果。羊奶富含脂肪和蛋白质，是肾病患者理想的食品之一，也是体质虚弱者的天然补品。
羊肉还具有增强抗病能力的作用。羊肉肉质细嫩，含有丰富的蛋白质和维生素，易于消化，多吃羊肉能够提高身体素质，增强抵抗力，不会产生副作用。因此，人们常说：“要想长寿，常吃羊肉”。羊肉还有温中健脾的功效，能够促进血液循环，增强身体抵抗力，增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。
综上所述，羊肉确实能帮助减肥，但需要结合适当的运动和合理搭配饮食。此外，羊肉还具有多种食疗价值，对身体健康有益。
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