生物清除法是一种利用鳜鱼的特性来提高龙虾养殖效益的方法。鳜鱼对活性饲料有偏好，因此，通过放养鳜鱼来替代小杂鱼，不仅能够减少杂鱼对资源的消耗，还能将这些杂鱼转化为经济价值更高的鳜鱼。在不添加饲料鱼的情况下，每亩水面可搭配放养3～5尾鳜鱼苗；若适当添加饲料鱼，每亩水面可套养10～15尾鳜鱼苗种。这样，每亩水面一般可产鳜鱼150公斤，小龙虾160公斤。
生物凝集素清除法适用于那些没有套养鳜鱼的龙虾塘。这种方法是使用血红蛋白类凝集素来杀灭池塘中的小杂鱼。具体操作为将凝集素兑水稀释2000倍后全池泼洒，每亩水面1米水深使用60～80毫升。这种方法可以清除池塘中的各种野杂鱼、螺蚌、内类等，但对虾蟹无害。
茶籽饼清除法是一种利用茶籽饼中的茶皂素来清除池塘中野杂鱼的方法。茶籽饼中含有12%～18%的茶皂素，这种物质能使水生动物的红细胞溶化，从而达到杀死野杂鱼、螺蛳、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆虫的效果。茶皂素对虾蟹的影响较小。在淡水小龙虾池塘精养中，若发现野杂鱼较多的情况，每亩水面可使用8～10公斤茶籽饼，用水浸泡后全池泼洒，既可以清除池塘中的野杂鱼，又可促进小龙虾脱壳。
以上三种方法都是清理龙虾池的有效手段。生物清除法侧重于生态养殖，生物凝集素清除法则是一种较为直接的化学处理方式，而茶籽饼清除法则结合了生态与化学两种方式。选择哪种方法，需要根据实际情况和养殖目标来决定。
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