枸杞是一种蔓生灌木植物，可以长到1米多高。它的枝条细长，幼枝带有棱角，外表呈灰色，通常带有短棘，这些短棘生于叶腋，长度约为5厘米。叶子互生或几片丛生，形状为卵状菱形至卵状披针形，长度在2～6厘米之间，宽度在0.6～2.5厘米之间，顶端尖或钝，基部狭楔形，全缘，两面均无毛。花朵腋生，通常单生或数花簇生，花萼钟状，长3～4毫米，先端3～5裂。花冠漏斗状，管部下部明显细缩，然后逐渐扩大，长度约为5毫米，先端5裂，裂片长卵形，与管部几乎等长，呈现紫色，边缘有稀疏的纤毛。管内雄蕊着生处稍上方有一轮柔毛。雄蕊5枚，着生在花冠内，花药呈丁字形着生，2室，花丝通常伸出。雌蕊1枚，子房长圆形，花柱细长，柱头呈头状。浆果呈卵形或长圆形，长度0.5～2厘米，直径4～8毫米，颜色为深红色或橘红色。种子众多，呈肾形而扁平，颜色为棕黄色。花期在6～9月，果期在7～10月。枸杞广泛分布于山坡、田埂或丘陵地带，全国大部分地区均有生长。
宁夏枸杞是一种灌木植物，或在栽培后形成小乔木状，高度可达2～3米。主要枝条粗壮，果枝细长；外皮呈淡灰黄色，刺状枝短而细，生于叶腋，长度约为1～4厘米。叶子互生或数片丛生于短枝上，叶柄短，叶片形状为狭倒披针形、卵状披针形或卵状长圆形，长度在2～8厘米之间，宽度在0.5～3厘米之间，顶端尖，基部楔形或狭楔形而下延成叶柄，全缘，上面深绿色，下面淡绿色，无毛。花朵腋生，通常1～2朵簇生，或2～5朵簇生于短枝上，花萼钟状，长4～5毫米，先端2～3深裂。花冠漏斗状，管约8毫米，先端5裂，裂片卵形，长约5毫米，颜色为粉红色或淡紫红色，带有暗紫色脉纹，管内雄蕊着生处之上方有一轮柔毛。雄蕊5枚，雌蕊1枚，子房长圆形，2室，花柱线形，柱头呈头状。浆果呈卵圆形、椭圆形或阔卵形，长度8～20毫米，直径5～10毫米，颜色为红色或橘红色。种子众多，接近圆肾形而扁平。花期在5～10月，果期在6～10月。
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