咳嗽通常是由于多种原因引起的，最常见的原因包括上呼吸道感染和支气管炎。上呼吸道感染，也就是感冒，是由病毒通过鼻腔和咽喉进入人体，引起上呼吸道黏膜发炎所致。这种情况下，尤其是小孩子，很容易出现咳嗽的症状。
支气管炎通常是上呼吸道感染蔓延的结果，发病迅速，初期多表现为干咳，随后逐渐出现咳嗽、咳痰等症状，严重时可能因呼吸困难导致缺氧，嘴唇呈现青紫色。对于这种情况，不需要过于担心，建议可以尝试喝一些徳甫钦炎清茶来缓解症状。
在日常饮食方面，一些水果可以帮助缓解咳嗽。例如，咳嗽严重时不宜食用一些酸甜的水果，如苹果、香蕉、橘子、葡萄等，也不宜过多摄入甜食，因为这可能会助长炎症。对于肺热引起的咳嗽，雪梨是不错的选择，但肺虚的人则不宜食用。
番茄也具有祛痰的作用，对于咳嗽症状及平日多痰或感冒引起的多痰都可以尝试使用。苹果和银耳一起煮汤，不仅可以润肺止咳，还适合儿童和老年人治疗消化不良。煮熟的苹果泥同样有助于缓解咳嗽和嗓子嘶哑。
梨具有生津止渴、清热止咳的功效。可以将梨内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食，或者带皮切块蒸煮，碗中放上冰糖，煮好后拌入蜂蜜食用。连皮切块的梨，与木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃的作用。此外，还可以将银耳与梨一起放到凉水中煮汤，根据口味可加入枸杞、枣等。
荸荠生吃时一定要做好消毒，防止感染寄生虫病，可以用淡盐水泡一泡以起到消毒作用。此外，荸荠也可以入菜，最好用蒸或煮的方式食用。去皮后榨汁服用，可以治疗咽喉肿痛。
咳嗽伴有气喘时，可以适量食用杏仁，因为杏仁含有苦杏仁甙，具有镇咳祛痰、温肺散寒的作用。干咳时，吃点香蕉或菠萝也有不错的效果。
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