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5斤面粉放15克酵母可以吗
2024-12-01 20:44:20 责编:小OO
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可以。5斤面粉放15克酵母是可以的，酵母的具体用量会因季节和发酵时间而有所不同。夏天5斤面粉可以使用15克酵母，冬天的时候可以适当的多加一点，一般建议使用25克左右，因为冬天发面要放到温暖的地方。并且酵母的质量和活性也会影响发酵效果。如果是新鲜的酵母，可以适当减少用量；如果是干酵母或者酵母粉，需要根据包装上的说明进行使用。同时，在制作面食的时候，也需要注意发酵的时间和温度，不能过度或者不足，以免影响口感和健康。

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