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呼吸强度的单位
2024-12-01 20:45:03 责编:小OO
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呼吸率（RR）、呼吸深度（VT）、通气量（VE）。呼吸强度的单位是呼吸率（RR）、呼吸深度（VT）、通气量（VE），呼吸强度（呼吸速率）是表示呼吸作用进行快慢的指标。指一定温度下，一定量的产品进行呼吸时所吸入的氧气或释放二氧化碳的量，单位可以用02或0）2的mg（inL）/（h'kg）（鲜重）来表示。由于无氧呼吸不吸入02，一般用C02生成的量来表示更确切。呼吸强度高，说明呼吸旺盛，消耗的呼吸底物（糖类、蛋白质、脂肪、有机酸）多而快，贮藏寿命不会太长。

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