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铁棍山药好还是粗山药好
2024-12-02 22:50:38 责编:小OO
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这两种山药都好。
1、铁棍山药的外形细长，表皮颜色较深，带有暗红色的锈斑，毛须略多，口感细腻，营养价值高，既可做菜充饥，又可作药健身，食用和药用价值都很高。
2、粗山药的外形较粗壮，表皮颜色较浅，毛须较少，口感可能不如铁棍山药细腻，但同样具有较高的营养价值，适合用来炖汤或煮粥。

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