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玻璃面包名称的由来
2024-12-02 22:15:37 责编:小OO
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该食品名称的由来是：
玻璃面包表面是跟玻璃一样有光泽，脆则是咬起来清脆的声音，所以叫玻璃面包。其做法是在面包外面裹上的是一层由白糖熬制成的糖浆，油炸或者烘烤冷却后变成类似玻璃外观的脆壳，咬一口嘎嘣脆，还甜丝丝的。这道面包外观圆润，做法简单材料简便，可做日常居家制作食用。

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