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鳕鱼肠粘皮好还是不粘皮好
2024-12-02 22:15:21 责编:小OO
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该食品粘皮和不粘皮都好。
1、粘皮的鳕鱼肠：在制作过程中，会添加淀粉等成分，使得鳕鱼肠具有一定的粘稠度和口感。粘皮的鳕鱼肠在包装和运输过程中，由于其较强的粘性，可以更好地保持产品的形状和口感。
2、不粘皮的鳕鱼肠：不粘皮的鳕鱼肠没有添加淀粉等成分，没有了一定的粘稠度和口感，但在食用安全性上更有保障。

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