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白灼汁与酱油的区别
2024-12-02 22:42:12 责编:小OO
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两者之间的区别在于成分和味道不同。
1、成分：白灼汁主要由生抽、盐、味精等家常调味品组成。而酱油则是由黄豆酿造而成的，包含特殊酸味调料。
2、味道：白灼汁以咸鲜味为主，突出原料的本味，大多用于热菜的烹调，使用时无须勾芡。酱油的成分包含佐料香，主要是四溢飘出的酱香味，使用范围较广且操作起来更为方便省事。

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