结论：食品洗虾粉洗过的虾是不宜食用的。一项实验揭示了这一事实：鲜活小龙虾被放入含有洗虾粉的水中浸泡后，即使经过清水冲洗，虾身上依然残留有强烈的刺鼻气味，且有多数龙虾的虾脚脱落，显示出洗虾粉对生物体的危害不小。洗虾粉作为一种清洁剂，主要成分是工业上常用的强酸草酸，也称为乙二酸，它在工业生产中常用于还原和漂白，但对人体具有明显的潜在风险。由于其强酸性，直接接触可能导致皮肤灼伤。因此，尽管洗虾粉能快速清除虾体表面的污垢，但其潜在的危害性使得使用后清洗的虾不适宜直接食用。
