虎。
解释：
1. 理解题目要求：题目给出了一个谜语，“五字当头居天下”，要求我们猜一生肖。我们需要根据这个线索，结合生肖的特点，来推测出正确的答案。
2. 分析谜语线索：“五字当头”可以理解为在生肖中寻找与“五”字有关或者具有类似特性的生肖。在中国传统文化中，“五”常常与五行联系在一起。而“居天下”则暗示该生肖具有某种统领或霸主地位。
3. 结合生肖特点：在十二生肖中，与“五”和“霸主地位”相结合，我们可以联想到“虎”。虎是十二生肖中的一个重要角色，常被视作勇猛、威武的象征，符合“居天下”的描述。同时，“寅”字在十二地支中对应虎，而“寅”字又与五行中的木相对应，木在五行中排行第三，有时也与“五”相关联。因此，“五字当头居天下”可以被解读为与虎有关的谜语。
综合以上分析，我们可以确定谜底是生肖“虎”。
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