世界的乡村旅游起源于19世纪中叶的欧洲。
当时，工业推动了城市化进程，但也让人们开始渴望逃离城市的喧嚣，回归自然的怀抱。这种背景下，乡村旅游应运而生，成为一种新兴的旅游方式。欧洲的一些乡村地区以其优美的自然风光、独特的民俗文化和宁静的生活环境吸引了众多游客前来观光和度假。
随着时间的推移，乡村旅游逐渐在世界范围内兴起。不同国家和地区根据其自身的自然和文化资源，发展了各具特色的乡村旅游项目。例如，法国的乡村酒庄游、日本的农家乐、中国的古镇游等，都是乡村旅游的典型代表。
如今，乡村旅游已经成为全球旅游业的重要组成部分，为游客提供了丰富多彩的旅游体验，同时也为乡村地区的经济发展和文化传承注入了新的活力。
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