1. 我洗净双手,拿起一张饺子皮,认真地将馅料放上去,但馅料却调皮地往外溢。我手忙脚乱地试图将皮捏合,不料汗珠已布满额头。
2. 当我将那战败般的“作品”与妈妈的饺子并列,相形见绌,我的饺子不仅无褶,还沾满馅料,显得滑稽而不成样子。妈妈见状,笑着指导我:“看,饺子应该这样包。”
3. 妈妈示范:先在饺子皮中心放馅,轻压成圆形,对折皮儿,捏紧中间,然后慢慢捏出褶皱。如此,圆润可爱的饺子便呈现在眼前。我照着妈妈的步骤尝试,果然进步显著。
4. 我自信满满地拿起新的饺子皮,舀入肉馅,但这次馅料却没有让我失望,它规规矩矩地待在皮内,让我第一次感受到了成功的喜悦。
5. 然而,包饺子的挑战并未结束。有时馅料过多,导致饺子皮粘连;有时馅料过少,饺子又站不住脚。妈妈耐心地指导我,调整馅料的多少,终于,我包出了一个个虽不完美,但馅多而不漏,形态稳定的饺子。
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