缺铁带来的问题多种多样，其中最显著的是贫血，这会影响人们的整体健康和生活质量。贫血的原因之一是血液中的红细胞数量减少，进而导致身体各器官无法得到足够的氧气。这不仅会使人体感到疲乏无力，还可能导致皮肤苍白、头晕等症状。
缺铁还会对大脑功能产生负面影响，影响智力。铁是大脑正常运作的关键元素之一，它参与神经递质的合成，帮助维持神经系统的健康。因此，缺铁会导致认知能力下降、记忆力减退，甚至可能影响儿童的学习能力。
此外，缺铁还会降低身体的抵抗力。免疫系统需要铁来产生白细胞，抵御感染。当体内铁含量不足时，免疫系统功能会减弱，人体容易受到病毒和细菌的侵袭，出现频繁感冒、发热等症状。
缺铁还会导致体温调节功能受损。铁在维持正常体温方面发挥着重要作用，它有助于调节身体的温度。当缺铁时，人体难以有效调节体温，容易出现体温不稳定的情况，如夜间盗汗或低温症。
对于孕妇而言，缺铁更是一个不容忽视的问题。缺铁会影响胎儿的发育，增加早产和低体重儿的风险。孕妇缺铁还可能导致孕妇出现疲劳、头晕等症状，影响妊娠过程。详情
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