生银，通常指的是工业银，它的纯度大约在92%或95%左右，主要用途是工业领域，并不适合食用或用于泡制饮品。在银庄中，标注为999足银的银材才是经过进一步提纯的熟银，这种银材可以达到较高的纯度，适合用于制作高档银器或首饰，并且可以安全地用于泡水或泡茶。
生银与熟银的区别，在一定程度上，与生铁和熟铁的区分相似。生铁是含碳量超过2%的铁碳合金，而熟铁的碳含量则远低于0.02%。熟铁是通过精炼生铁得到的，其铁含量相对较高。在银的纯度分类中，为了方便记忆和交易，市场上出现了“生银”和“熟银”的区分。这种分类法主要是基于银的纯度和适用性不同而形成的。
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