如果餐厅确实需要人手，他们可能会要求你办理健康证。然而，如果他们已经招满了需要的人数，即使你提供了健康证，也未必会被录用。这种情况下，招聘方的决定会基于他们内部的需求和计划。
通常，餐厅在招聘时会检查求职者的健康状况，这是为了确保食品安全和卫生。因此，即使你在申请表上填写“无”，他们也可能会在后续环节要求你提供健康证明。如果他们发现你确实没有健康证，可能还会进一步询问或要求你去办理。
在一些情况下，餐厅可能会为员工提供健康证的办理指导或费用报销，尤其是对于急需人手的高峰时期。不过，这并不是普遍做法，具体取决于餐厅的和实际情况。
求职者应该意识到，填写申请表时的真实性非常重要。虚假信息可能会导致后续的麻烦，甚至影响你的职业信誉。因此，在填写健康证一栏时，最好如实填写，以免后续出现问题。
此外，求职者还可以提前准备健康证，以提高被录用的机会。如果你已经有健康证，或者能够快速获得，这无疑是一个加分项。
总的来说，填写健康证时的诚实态度会为你赢得更多机会，同时也确保了求职过程的顺利进行。
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