1. 维德特啤酒源自比利时督威摩盖特集团的督威,是该酒厂的明星产品。
2. 精酿啤酒的原料主要包括大麦芽、酵母和啤酒花,不添加大米、玉米淀粉等辅料。
3. 全麦芽发酵时间长达26天以上,不使用利尿剂,确保啤酒的新鲜度。
4. 麦香浓郁,泡沫细腻持久,是其显著特点。
5. 百威在酿造过程中使用大米作为辅料,口感更加绵爽。
6. 酒花使用量较少,味道较为淡雅,符合中国人的口味。
7. 嘉士伯采用纯麦芽酿造,不使用辅料,酒花用量较多,口感更为厚重。
8. 麦芽的选择上,白啤使用小麦麦芽,因其酒体偏白而得名。
9. 黑啤则是将大麦麦芽炒至焦糊状后发酵制成,味道较苦,色泽呈黑色。
10. 这类啤酒口感好,性价比高,且具有花果清香。
11. 纯麦啤酒未经竖坦过滤,含有酵母,酒体浓厚,色泽微白。
12. 精酿啤酒是酿酒师和艺术家用心制作的作品,充满情感和温度,采用真材实料传达精神。
13. 它能够带领使用者的感官从物质世界进入酿酒师的精神世界。
14. 精酿啤酒通常用来区别于常见的工业啤酒,其品质并不直接关联口味是苦是甜,是香是酸。
下载本文