1. 在我国的菜园、田埂或路边空地，常常可以看到一种紫红色茎干、椭圆形叶片的植物，它开着细碎的小黄花，捏起来感觉肉肉的，这种植物就是马齿苋。
2. 马齿苋，也被称作马苋、五生草、长命菜、瓜子菜、麻绳菜、马齿菜、长寿菜、长命菜等。对于那些在农村生活的人来说，马齿苋并不少见。它遍布在田间地头、房前屋后，展现出极强的生命力。
3. 马齿苋之所以被人们称为生命力旺盛的野菜，是因为它能够耐旱耐涝，即使在强烈的日照下也能存活。关于它的一个古老传说讲述，当年天上有十个太阳，大地上的植物和庄稼都因晒而枯死。后羿被派去射下多余的太阳，其中一个太阳躲在马齿苋下面而得以幸存。为了报答马齿苋的庇护，太阳承诺永远不会将它晒死。
4. 虽然这只是个传说，但马齿苋确实能够抵抗强烈的阳光。在农村，农民在除草时，普通的野草被拔出后，如果将根部朝上堆放，很快就会因阳光照射而死亡。但马齿苋则需要被移出田地，堆放在埂上，甚至被扔在公路上，让过往的车辆压过，这样它们才会失去生命力。
5. 马齿苋与常见的苋菜不同，它属于马齿苋科的马齿苋属，是一种多肉植物。它的肉质茎呈淡红色或红紫色，匍匐生长。马齿苋的叶片扁平而肉质，对生，呈椭圆形，正面绿色，背面则呈现出紫红色。这种植物通常在正午阳光最强烈时开花，花色黄而小，不太引人注意。其果实为蒴果，成熟时会裂开，里面含有许多细小且黑色的种子。详情
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