陈年老白茶因其稀有特质和多样的健康益处，逐渐成为市场上的热门，其价格水平持续攀升，受到茶叶收藏爱好者的热切追捧。这种茶叶主要产自福建的福鼎和政和地区，一度主要面向国际市场出口，但现在在中国的北京、上海、广州等一线城市也开始受到广泛关注。老白茶的制作工艺传承自古代，讲究严格，而且产量有限，特别是适合长期存放的老白茶，更显珍贵。老白茶的种类主要包括银针、白牡丹、贡眉和寿眉等，其年份和品质等级越高，价值也就越高，这一点与葡萄酒颇为相似。例如，在2011年上海豫园国际茶文化艺术节的拍卖活动中，一块重量为375克、存放了20年的福鼎老白茶饼以18.8万元的价格成交，这一事件充分展示了老白茶市场的热度。在全球和国内经济环境的共同影响下，中国的茶叶市场出现了分化的趋势。尽管像云南普洱茶和福鼎白茶这样的茶叶价格持续上涨，但其他高档名优茶叶的价格在2013年经历了显著下跌。在广州的茶叶市场上，白毫银针的茶青价格每斤上涨了70-80元，预计成品白茶的价格涨幅将接近一倍。"老白茶"的年增值空间普遍超过30%。例如，在淘宝上，一款"蝴蝶"牌的6年老白茶价格从每片230元涨至680元，而8年或以上陈期的老白茶价格更是从每片900元多涨至1300元多。需要注意的是，收藏老白茶应当谨慎，专家危赛明建议从新茶开始收藏，并边喝边存。同时，还要注意茶叶的储存条件，防止其受潮或霉变。老白茶的品质和功效会随着存储年份的增长而发生变化，因此被誉为"一年茶，三年药，七年宝"。历史上，北京同仁堂曾大量采购陈年白茶用于药材配制，这一事实进一步凸显了老白茶的价值和传统地位。详情
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