面条机制作手擀面的厚度通常在2至4毫米之间。首先，将所需的面粉量好并称重，然后倒入面条机中。启动面条机，选择合适的程序，通常有专门设置用于制作手擀面的选项。随后，缓缓向机器中加入水。可以使用普通水，或者根据个人口味，选择鸡蛋液或蔬菜汁替代，量与水相当。面条机会自动搅拌混合食材，无需人工干预，大约8分钟后，面条便开始流出。由于出面口处的温度较高，面条可能会粘连，可以通过风扇吹拂和撒上面粉的方式来防止粘连，保持面条的整洁。根据个人喜好，可以随时剪断面条。我们一共用6斤面粉制作了五次面条，完成后，将面条分装进塑料袋，并密封放入冰箱冷冻保存，这样就可以随时取用，非常方便。与即食面相比，自己制作的手擀面不仅营养价值更高，也更加健康。面条的食用方式多样，可以选择煮着吃。将锅中的水烧开后，轻轻放入面条，煮至熟透即可。此外，焖面也是一种不错的选择。
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