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压面机压的面条叫什么面白面
2024-12-11 18:42:44 责编:小OO
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1. 压面机压制的面条通常称为机制面条或机械面条，其原料主要是小麦粉。
2. 压面机的作用是将面粉和水混合后，通过机械压力使面团产生弹性，替代传统手工揉面过程。
3. 利用压面机制出的面条具有较高的韧性和强度，耐煮不断，适合多种烹饪方式。
4. 压面机适用于不同规模的餐饮业、糕点制造业以及个体经营者，是制作面条、饺子皮、糕点等多种面食产品的理想设备。

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