牛里脊肉最简单的家常做法是香煎牛里脊。
香煎牛里脊的做法相对简单，首先将牛里脊肉切成适当大小的薄片，用盐、黑胡椒等调料腌制一段时间以增加风味。接下来，在平底锅中加入适量的橄榄油，油热后放入腌制好的牛里脊肉片，两面煎至金黄色，直到肉片熟透且表面呈现出诱人的香气。
为了增加口感和味道的多样性，你还可以根据个人口味加入一些香草或香料，如迷迭香、蒜片等，与牛里脊肉一起煎制。这样做不仅能提升香味，还能让牛里脊肉更加美味可口。
最后，将煎好的牛里脊肉取出，放在盘子上稍微冷却一下就可以享用了。你可以搭配一些蔬菜或米饭一起食用，营养均衡又美味。这种做法既简单又快捷，非常适合家常烹饪。
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