中国拥有世界第四大的耕地面积，却生产出全球最多的粮食。2017年，中国的粮食产量高达6.179亿吨，如果把其他油料作物也算入，总产量超过6.6亿吨。同时，中国也是世界上最大的粮食进口国，每年的进口总量超过1亿吨，其中大部分是大豆。美国的粮食产量位居世界第二，大约为4.4亿吨。如果加上大豆等油料作物，总产量则超过5.5亿吨。美国不仅是世界上最大的粮食出口国，印度也因其众多的素食者和两餐制的饮食习惯，成为世界上最大的大米出口国。印度的人口接近13.5亿，但其粮食产量约为3.136亿吨，排名世界第三。尽管印度的产量远低于中国，但它仍能大量出口大米。这主要得益于印度的饮食结构，其中许多居民以素食为主，且有一部分人口每天只吃两餐，这节约了大量粮食。
俄罗斯的粮食产量世界排名第四，2017年超过了1.3亿吨。巴西的粮食产量约为1.18亿吨，但如果加上大豆，其粮食产量则在2亿吨以上，巴西也是世界上最大的大豆出口国。印度尼西亚的粮食产量约为1.09亿吨，位居世界第六，是东南亚各国中粮食产量最高的国家。阿根廷、法国、乌克兰和加拿大则分别位列全球前十。
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