1. 许多消费者在选购减肥产品时常常被其成分表误导。首先，我们需要了解成分表中的能量单位。通常，成分表上标注的是千焦（kJ）为单位的热量，而我们需要将其换算成我们常用的千卡（kcal）。换算公式是：千焦（kJ）× 4.186 = 千卡（kcal）。了解这一换算后，你就可以计算出消耗这些热量所需的运动量了。
2. 在查看成分表时，需要注意的是，第二列标注的是每100克还是每份食品的热量。有些生产商为了使产品看起来热量更低，会选择以“每份”为单位来标注，而实际上产品的热量可能很高。例如，某产品的30克片剂的热量可能看起来很低，但实际上整体热量并不低。
3. 接下来，要关注的是脂肪、钠、糖和反式脂肪的含量。对于100克食品来说，脂肪含量不超过3克可以认为是低脂，钠含量不超过120毫克是低盐，糖含量不超过5克是低糖。尽量选择无糖产品。需要注意的是，成分表上标注“0g”并不代表真的不含这些成分，通常是指每100克含量不超过120毫克。查看配料表以确认是否真的无反式脂肪和低脂宣称。
4. 最后，观察蛋白质的含量。一个简单的方法是比较蛋白质的NRV（营养参考值）和能量的NRV。如果蛋白质的NRV大于或等于能量的NRV，那么可以认为这款产品蛋白质含量较高。
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